| TERROIR : Argilo-calcaire. |
| CEPAGES : Grenache, Syrah, Carignan et Cincault. |
| VINIFICATION : Egrappage, cuvaison moyennement longue de 6 à 8 jours, avec maîtrise des températures (30 à 32°C) et remontages journaliers. |
| ELEVAGE : En cuves. |
| DEGUSTATION : |
VISUEL :
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Robe d’un rouge assez soutenue aux reflets rubis. |
OLFACTIF :
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Arômes marqués par les fruits rouges, les épices et le sous bois. |
GUSTATIF :
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Vin bien équilibré, séduisant par son fruit, sa fraîcheur et sa belle finale épicée. |
| ACCORDS METS ET VINS : Accompagne charcuterie, viandes rouges, viandes blanches, grillades et fromages. |
| TEMPERATURE DE SERVICE : 15 à 16° C. |
| CONSERVATION : Peut être apprécié dès à présent ou conservé 2 à 3 ans. |
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